Воздушная яблочная пастила. Рецепт - «Рецепты Советы»

Эта пастила представляет собой сладкое блюдо, напоминающее по своей консистенции мусс. Она получается очень приятной на вкус и освежающей. В ее состав входят яблоки, благодаря чему она приобретает неповторимый фруктовый аромат. Ее можно приготовить по этому рецепту http://kak-prygotovyt.ru/vozdushnaya-pastila-iz-yablok/ для вечернего чаепития или по случаю праздника.

Для приготовления воздушной пастилы понадобятся следующие продукты:

— 600 г. граммов яблок, очищенных от сердцевины и кожуры;

— 2 ч.л. агар-агара или 2 пакетика желатина;

— белок 2 куриных яиц;

— 450 г. сахарного песка;

— 200 мл. воды;

— 1 ст.л. лимонного или апельсинового сока.