Наверняка многие знакомы с достаточно заурядным видом выпечки — сосиской в тесте. Я предлагаю несколько изменить рецепт, таким образом, что бы сделать хоть и вкусную, но не совсем привлекательную сосиску в тесте…
Наверняка многие знакомы с достаточно заурядным видом выпечки — сосиской в тесте. Я предлагаю несколько изменить рецепт, таким образом, что бы сделать хоть и вкусную, но не совсем привлекательную сосиску в тесте более презентабельной.
Основа — дрожжевое тесто. Сосиски самые обычные. Не рекомендую брать самые дешевые, так как их вкус существенно подпортит общее ощущение.
Сосиски предварительно варим до готовности, после чего очищаем от шкурки. Далее оборачиваем в тесто. Делаем надрезы по всей горизонтали.
Надрезы выворачиваем формируя своего рода пирогообразную пиццу. Тут важно не переборщить. Иначе тесто порвется.
Сверху все посыпаем натертым сыром. Запекаем до готовности в духовке. Приятного аппетита.
Источник: