Салат "Северное сияние"

Салат "Северное сияние"

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

Соус:

  • 2 столовые ложки густого майонеза;
  • 1 чайная ложка измельченного корня хрена.

Основа:

  • 200 г куриной печени;
  • 80 г бекона;
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 3 столовые ложки белых панировочных сухарей, просеянных через сито;
  • 1 большой помидор;
  • 1 стакан кубиков белых сухарей;
  • по 1 веточке рубленой петрушки и укропа;
  • зелень укропа, петрушки и маслины (для украшения).

Приготовьте соус: майонез смешайте с хреном.

Приготовьте основу: печень запанируйте в сухарях и обжарьте на масле. За несколько минут до окончания жарки добавьте нарезанный тонкими ломтиками бекон. Выложите содержимое сковороды в кастрюлю и остудите. Затем введите нарезанный кубиками помидор, измельченную зелень, соус и тщательно перемешайте. Перед подачей на стол добавьте в салат кубики сухарей, перемешайте и выложите на блюдо, украсив зеленью.

оценить материал:
(2 оценок)

Добавить комментарий


Рецепты

Это интересно

загрузка...